Как приготовить чесночные стрелки - 10 рецептов

Posted by Someone 2021.02.18 18:30  •  Comments (64)  • 

Меню Рубрики Девичник Главная Новые статьи КАРТА САЙТА Об авторе Реклама Конфиденциальность Соглашение пользователя Контакты

Рулет из свиной рульки в духовке - вкусный рецепт в фольге

Читать далее

Куриная грудка в соевом соусе в духовке - вкусный рецепт

Читать далее

Грибной суп с перловкой - рецепт из свежих или сушеных грибов

Читать далее

Салат «Снежная королева» - рецепт с крабовыми палочками и ветчиной на Новый год

Читать далее

Как приготовить чесночные стрелки рецепты на любой вкус

7 июля 2016 в 10:47 Рубрика: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Просмотры: 185892 Содержание Как приготовить чесночные стрелки  Чесночные стрелки с творогом Стрелки с соевым соусом – рецепт Стрелки с помидорами Как приготовить чесночные стрелки с томатом Чесночные стрелки с яйцом – рецепты Жареные чесночные стрелки  Стрелки с мясом – рецепты Паштет из стрелок с салом

Никогда не выбрасывайте молодые молочные стрелки чеснока, а попробуйте сделать что-то вкусное. И пока не закончился сезон их, хочу рассказать, как приготовить чесночные стрелки, простые рецепты даю на любой вкус: со сметаной, салом, жареные, с яйцом, творогом и соевым соусом.

Я рассказывала, как заготовить на зиму стрелки чеснока, и отдельно о мариновании . Тема меня интересует, и рецепты я собираю давно.

Кроме полезных свойств, у чеснока имеется существенный недостаток – неприятный запах после употребления. Это, я думаю, останавливает многих от употребления замечательного овоща в пищу. Особенно нас, женщин, потому и избегаем. В приготовленных блюдах вы полезности чеснока получите, а аромата, отпугивающего собеседников, избежите.

Как приготовить чесночные стрелки 

Рецептов приготовления стрелок не так и мало. Но многие их хозяйки не знают, и делают самое простое, припускают стрелки на сковороде с маслом, лучше оливковым.

Это действительно восхитительно вкусно, аромат идет на всю квартиру, а домочадцы идут на аромат В результате вся семья оказывается на кухне. Но попробуйте разнообразить меню по предложенным мною рецептам.

Как правильно собирать и отбирать стрелки для приготовления блюд, я рассказывала. Повторю лишь: нужно выбирать молоденькие, только начинающие сгибаться в петлю, с не распустившимися бутонами. Тогда они будут молочной спелости, мягкие нежные – такие и годятся для еды.

Чесночные стрелки с творогом

Из стрелок можно приготовить чудесную пасту с творогом, она великолепно подойдет на бутерброды к завтраку и быстрому перекусу.

Готовится паста просто: нарежьте стрелки, пропустите в мясорубке и смешайте с пачкой творога.

Стрелки с соевым соусом – рецепт

Весьма простое и вкусное блюдо получится, если потушить стрелки с соусом. Ингредиенты берите на глаз, в зависимости от вкусовых пристрастий.

Как приготовить:

Нарежьте стрелки, разогрейте на сковороде масло и отправьте стрелки слегка обжариться. Добавьте черный молотый перчик и соус. Попробуйте на соль и при необходимости чуток досолите. Потушите до готовности. При желании можете добавить мясо.

Стрелки с помидорами

Понадобится: стрелки, лук репчатый, помидоры и соль. (При желании можно добавить в блюдо морковь). Немного сливочного и растительного масла на обжарку стрелок.

Приготовление:

Нарежьте мелко и обжарьте на смеси масел репчатый лук. Пока лук обжаривается, порежьте помидоры и стрелки. Стрелочки режьте не длинные, сантиметра на 3–4. Сначала добавьте к луку помидоры, потушите,  несколько минут и кладите стрелочки. Посолите и размешайте. Они быстро поменяют цвет, станут мягкими. И тогда блюдо можно считать готовым.

Как приготовить чесночные стрелки с томатом

Возьмите: стрелки, масло, томатная паста, чеснок, паприка и другие приправки по желанию.

Приготовление:

Стрелки положите на сковороду, разогрев сначала масло. Спустя минутку долейте немного воды (совсем чуть–чуть), посолите, добавьте паприку, другие приправы и измельченный чеснок. Потушите, когда стрелки будут практически готовы, положите томат. Размешайте и притушите дополнительно пару минуток.

Чесночные стрелки с яйцом – рецепты

С добавлением яиц, из стрелок можно приготовить два вкусных и простейших блюда – омлет и тушеные с помидорами.

Омлет:

Нарежьте и обжарьте пару минут стрелки чеснока на масле. Затем залейте взбитыми с небольшим количеством молока, яйцами. Соль добавляйте в яйца. Тушите омлет до готовности.

Тушеные  с яйцом:

Возьмите: стрелки, помидоры, масло, соль, яйца, приправы по желанию.

Приготовление:

Порежьте и потушите на масле стрелки, добавив чуток воды (буквально пару ложек). Присолите, положите специи и порезанные мелко помидоры. Потушите вместе еще минут пять. Отдельно, пока тушится, взбейте вилочкой яйца и влейте на сковороду. Размешайте и вновь пару минут потушите.

Жареные чесночные стрелки 

Не знаете, что приготовить из стрелок, не думайте долго – пожарьте их. Жареные стрелки – это нечто!

Рецепт без пропорций, возьмите: стрелки, кунжутное масло, семечки кунжута, масло и соль.

Пошаговое приготовление жареных стрелок:

Нарежьте стрелки и сложите их в разогретое масло. Выделится сок, но он быстро испарится. Обжарьте минут пять, посолите, добавьте чуток кунжутного масла и семечки кунжута. Пару минут пожарьте и уберите с огня. Жареные стрелки можно кушать холодными. Нет кунжутного масла – не беда, жарьте без него. И семечки тоже совсем не обязательно класть, все–равно будет вкусно. [ok]Как приготовить стрелки по-корейски , узнайте в другой статье. Я подготовила для вас три рецепта.[/ok]

Стрелки с мясом – рецепты

Рецепт № 1. Берем:

Стрелки – пучок. Мясо (свинина, говядина, филе курицы) – 700 гр. Сладкий перец – 3 шт. Репчатый лук – 1 шт. Различная зелень, соль и перец молотый. Растительное масло.

Приготовление с мясом:

Порежьте лук и сладкий перец небольшими полукольцами. Стрелки нарежьте длиной в 3 см., мясо небольшими кубиками. Обжарьте сначала лук, затем добавьте стрелки и немного пожарьте, следующим кладите болгарский перец. Подсолите, и на сковороду выложите мясо. Посолите, добавьте порезанную зелень по желанию и поперчите. Тушите мясо до готовности. Добавите немного сметаны, блюдо получится – за уши не оттянуть!

Рецепт № 2. По вкусу получается как мясо с настоящими грибами, но и грибы сюда тоже можно добавить.

Возьмите:

Мясо – 700 гр. Репчатый лук – 2 шт. Лимон – четвертинка. Стрелки – пучок. Соль и растительное масло. Базилик, майоран, орегано – по щепотке.

Готовим:

Нарежьте мясо небольшими кусочками, сбрызните слегка лимонным соком и посолите. Обжарьте на масле до полуготовности. Добавьте нарезанный мелко лук, и немного вместе пожарьте, буквально 2–3 минуты. Влейте немного воды, и потушите мясо под закрытой крышкой до готовности. В конце тушения положите в блюдо стрелки, все специи, потомите минут 5–10 (проследите, чтобы стрелки стали мягкими) и выключайте.

Паштет из стрелок с салом

Недавно я узнала, что из чесночных отростков можно приготовить восхитительный паштет с салом.

Итак, чтобы приготовить, возьмите 500 гр. стрелок и 1 кг. соленого сальца. Пропустите через мясорубку и паштет готов. Сюда хорошо добавить укроп с петрушкой, можно поперчить при желании. [information] Вкусно и полезно:

Топинамбур рецепты.   [/information]

Теперь, друзья, вы знаете, что можно приготовить из чесночных стрелок, я рада, потому, что вас ждет непередаваемое удовольствие! Приятных кухонных хлопот, и хорошего аппетита. С любовью… Галина Некрасова.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

185892 Облепиха полезные свойства и противопоказания, польза листьев, сока, масла Как мариновать чесночные стрелки на зиму рецепты

Популярные записи блога

Рулет из свиной рульки в духовке - вкусный рецепт в фольге Куриная грудка в соевом соусе в духовке - вкусный рецепт Грибной суп с перловкой - рецепт из свежих или сушеных грибов Салат «Снежная королева» - рецепт с крабовыми палочками и ветчиной на Новый год Скумбрия, запеченная с овощами и сыром в духовке - лучший рецепт Спагетти Болоньезе с фаршем и томатным соусом - классический простой рецепт

Комментарии

Люси 8 июля 2016 в 10:40

завлекательно все это выглядит!!!! спасибо солнышко!

Ответить Галина 10 июля 2016 в 10:48

Тебе осталось стрелок раздобыть, Люся, и попробовать.

Ответить Таисия 10 июля 2016 в 18:11

Уже не один год наслышана о вкусных чесночных стрелках. Но я немного чеснока сажаю и не успею оглянуться, муж у меня все их выломает и выбросит. Вот и в этом году не успела его предупредить, все хочу попробовать приготовить их. Даже, читая статью, чувствую, что это очень вкусно.

Ответить Галина 11 июля 2016 в 09:42

Я тоже не очень много сажаю, Тая, у соседки стрелки прошу она не есть, не понимает своего счастья.

Ответить Ирина 27 апреля 2018 в 20:07

Большое спасибо, очень нужная информация. Творог с чесночными стрелами, это действительно очень вкусно.

Ответить Галина 4 мая 2018 в 09:47

Жду не дождусь, когда они пойдут. Мы замораживваем всегда, но уже прошлогодние закончились.

Ответить Виктор Дулин 11 июля 2018 в 07:02

Чеснока каждый год мы выращиваем много, столько же вырезаем стрелок и твои, Галя, рецепты очень кстати.
А наши пять копеек в сию копилку – суп лылэпс.

Ответить Галина 16 июля 2018 в 12:16

Я такого супа не знаю, пошла искать, Виктор, спасибо.

Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

РУБРИКИ

БЛИНЫ, ОЛАДЬИ БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ БЛЮДА ИЗ КРУПЫ, КАША БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА БЛЮДА ИЗ ЯИЦ ВАРЕНЬЕ ВОЛШЕБНЫЙ СИМОРОН ВТОРЫЕ БЛЮДА ВЫПЕЧКА ГРИБЫ НА ЗИМУ ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ ДЕСЕРТЫ ДОМОВОДСТВО ЗАГОТОВКИ ЗАКУСКИ ЗДОРОВЬЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ КЛАДОВАЯ ПРИРОДЫ КЛУБНИКА НА ЗИМУ КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ КРАСОТА НА ПАСХУ НАПИТКИ ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ПЕЧЕНЬЕ ПИРОГИ ПИРОЖНЫЕ ПОГОВОРИМ? ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ ПОХУДЕЛОЧКА ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ РЫБНЫЕ САЛАТЫ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ САЛАТЫ СОУСЫ

РЕКЛАМА

НОВЫЕ СТАТЬИ НА БЛОГЕ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Рулет из свиной рульки в духовке вкусный рецепт в фольге Куриная грудка в соевом соусе в духовке вкусный рецепт Грибной суп с перловкой рецепт из свежих или сушеных грибов Салат «Снежная королева» рецепт с крабовыми палочками и ветчиной на Новый год Скумбрия, запеченная с овощами и сыром в духовке лучший рецепт Спагетти Болоньезе с фаршем и томатным соусом классический простой рецепт Торт из пряников с бананами и сметаной вкусный рецепт без выпечки Шоколадный пирог Брауни с творогом и вишней рецепт Гармошка из свинины в духовке – вкусный рецепт с помидорами и сыром Фрикадельки в томатном соусе на сковороде рецепт по-итальянски

Мы в Одноклассниках присоединяйтесь

РЕКЛАМА

>

Свежие записи

Рулет из свиной рульки в духовке вкусный рецепт в фольге Куриная грудка в соевом соусе в духовке вкусный рецепт Грибной суп с перловкой рецепт из свежих или сушеных грибов Салат «Снежная королева» рецепт с крабовыми палочками и ветчиной на Новый год Скумбрия, запеченная с овощами и сыром в духовке лучший рецепт

Свежие комментарии

Галина к записи Куриная грудка в соевом соусе в духовке вкусный рецепт Валерий к записи Куриная грудка в соевом соусе в духовке вкусный рецепт Елена к записи Волшебный симорон ритуалы на каждый день Маша к записи Приливы при климаксе как облегчить состояние женщины, лечение, препараты, народные средства Анна Федоровна к записи Почему отекают ноги, как избавиться народными средствами

Добро пожаловать в гости

Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности

Все права защищены © 2018 Перепечатка рецептов возможна только с разрешения автора и с активной ссылкой. Уважайте чужой труд, друзья!

Главная КАРТА САЙТА Контакты Конфиденциальность Новые статьи Об авторе Реклама Соглашение пользователя БЛЮДА ИЗ КРУПЫ, КАША БЛЮДА ИЗ РЫБЫ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ВОЛШЕБНЫЙ СИМОРОН ВТОРЫЕ БЛЮДА БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ ВЫПЕЧКА БЛИНЫ, ОЛАДЬИ НА ПАСХУ ПЕЧЕНЬЕ ПИРОГИ ПИРОЖНЫЕ ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ ДЕСЕРТЫ ДОМОВОДСТВО КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ ВАРЕНЬЕ ГРИБЫ НА ЗИМУ КАБАЧКИ НА ЗИМУ КЛУБНИКА НА ЗИМУ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ ЗАКУСКИ ЗДОРОВЬЕ КЛАДОВАЯ ПРИРОДЫ КРАСОТА НАПИТКИ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ПОГОВОРИМ? ПОХУДЕЛОЧКА САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ РЫБНЫЕ САЛАТЫ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ СОУСЫ